El Brunch de Chez Daniel

Chez Daniel, localizado en Anchor Village, una de las pequeñas marinas de Palmas del Mar, es uno de los lugares más agradables en Puerto Rico para pasar un domingo en la tarde. El lugar, el ambiente, el trato y por su puesto la oferta culinaria hacen de este lugar uno mágico donde las horas pasan como minutos. Es muy fácil pasar toda la tarde degustando los diferentes platos y contemplando el ir y venir de los botes.

Puede empezar con una gran variedad de sabrosos vegetales, viandas y ensaladas, luego los mariscos, el paté, los quesos y el pan, la tortilla española, los huevos Mimosa, el jamón de Serrano, y para terminar una pata de cordero asada con pastas o con papas gratinadas… acompañado del vino o champagne de tu preferencia hacen de este brunch uno sin igual y memorable.  Y claro una gran oferta de postres para terminar el día.  Algo podemos garantizarle…vas a querer volver.

El brunch incluye una mimosa o un bloddy Marie y su costo es de $47.50

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Hablando con Daniel Vasse sobre gastronomía

La mejor comida francesa en Puerto Rico esta en manos del reconocido Chef Francés, Chef Daniel Vasse. Original de Normandía, Daniel Vasse llegó a Palmas del Mar, Puerto Rico para quedarse creando el afamado restaurante Chez Daniel & Tapas Bar hace más de treinta años. Chez Daniel es un restaurante típico francés, a la orilla de uno de las marinas de Palmas, visitado por puertorriqueños y turistas de todas partes del mundo por la consistente calidad de su comida francesa.

Más  adelante Chef Daniel Vasse creó Bistro Rico, un restaurante más informal con toques criollos más acentuados. Y más recientemente Bistro Tartine en la ciudad de Caguas.

Su particular visión de la “fusión sin confusión” lo ha hecho merecedor del respeto de los críticos y comensales que consideran su comida como la mejor comida francesa de Puerto Rico.  “He tenido el cuidado de celar la escencia de la comida francesa pero utilizando productos frescos locales.

Hoy por hoy su cocina esta considerada como la mejor comida francesa de Puerto Rico por críticos y comensales.

 

 

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